Bahan-bahan :
- 600 gram daging sapi potong dadu
- 4 sendok makan kecap manis
- 4 sendok makan minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cm lengkuas
- 2 sendok makan gula merah disisir
- 1 1/2 sendok makan ketumbar utuh disangan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 kelereng asam
Cara Membuat :
- Lumuri daging dengan kecap manis, minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan hingga tercampur rata, diamkan 20 menit atau lebih.
- Kemudian tusuk dengan tusuk sate dan dibakar hingga kecoklatan.
- Angkat, hidangkan panas-panas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar